초가집 사철탕 화양

 

 

안녕하세요,

비슈아몽드에요.

초가집 사철탕 화양

 

대표

화양사거리 근처에 위치한

흑염소 전문점으로

지금은 간판이 바꼈지만

초가집사철탕으로 검색해야 나와요.

가까운 지하철은 없어서

버스 이용 추천드려요.

 

 

상당히 정감가는 내부 인테리어

오랜시간의 멋이 느껴지네요.

안쪽가지 자리가 있어서

단체모임도 충분히 가능해요.

 

 

 

다양한 요리를 취급해서

선택권이 많은 식당이에요.

오리고기를 먹기위해 방문했는데

2시간전 미리 예약을해서

상차림이 완성되어 있었어요.

시간이 많인 걸리는 음식은

미리 전화 문의 후 예약방문하세요.

 

 

 

능이버섯백숙

둥둥 떠다니는 기름만봐도

얼마나 진국인지 느껴지시죠?

단백하면서도 깊은맛이 느껴지고

고기의 잡내도 없었어요.

 

 

통통한 다리 살점은 아주 부드러워서

바스라지듯 입에 들어와요.

고기 국물 비주얼까지 모두 합격!

소금에 살짝 찍어드시면

감칠맛이 더 느껴지네요.

 

 

 

김치전 / 파전

사이드로 추가주문했어요.

그릇 한가득 양이 상당히 많은편이고

겉이 바삭하고 노릇하게 구워주세요.

김치전은 그냥 드셔도 좋고

파전은 간장 살짝 찍어드세요.

 

 

 

죽

마무리는 역시 탄수화물!!

필요한만큼 말씀드리면

이렇게 알아서 만들어주세요.

국물이 진해서 따로 간은 필요없고

김치와 함께 드시면 너무 맛있어요.

건강한 보양식 필요하면 방문해보세요.