힙당동맛집 쵸로 [ 비슐랭가이드 ]

 

 

안녕하세요,

비슈아몽드에요.

힙당동맛집 쵸로

 

대표

 

신당역 4번출구 안쪽에 위치한

일식전문점으로 힙당동을

이끌어가는 대표식당이에요.

 

 

 

시그니처 메뉴

오코노미야끼 / 야끼소바

주류도 다양하게 판매중

입구에서 메뉴 확인 후 입장가능

 

 

 

신당 일식 사와맛집

식당내부는 화이트톤 모던한 스타일이지만

일본에 온거 같은 아주 아늑한 분위기에요.

시그니처 메뉴들 한눈에 보기 좋게

그림으로 잘 보여줘요.

 

 

 

신당 일식 사와맛집

테이블에 세팅된 소스류

휴지까지 너무 귀엽지 않나요?

이런 소품들이 일본감성 뿜뿜중

 

 

 

신당 일식 사와맛집

테이블 식기류도 아주 정갈하게

세팅되어 있는데 그릇의 고양이는

접시마다 달라서 너무 귀여웠어요.

매장은 아담하지만 쾌적해서

위생걱정없이 식사할 수 있는곳

 

 

힙당동 소개팅장소 낮술가능

일본스타일 메뉴판

원하는 메뉴 체크 후 제출

시그니처 메뉴 2가지

모두 맛있어보여서 각 칸마다

하나씩 선택해서 주문했어요.

 

 

자몽사와

음료 먼저 내주셨는데

이거 찐이에요. 무조건 시키세요.

다른곳에서 먹는 향이나

맛만 나는 사와랑 달라요.

 

 

힙당동 소개팅장소 낮술가능

솔직히 사와만 먹으러 오고싶을정도

투박한 얼음에 자몽주스 넣은거 같지만

갈아준거 같은 식감과

진한 자몽맛이 일품이에요.

다음번에 레몬사와 도전!

 

 

힙당동 소개팅장소 낮술가능

오픈형 주방이라 사장님 실력

실시간으로 확인할 수 있는데

주문한 오코노미야끼 아주 맛있고

정성스럽게 만들어주셨어요. ㅠㅠ

 

조리과정 신기해서 보고있는데

사장님은 대화하면서

웍질도 쉬지않고 하셨어요.

진짜 장인을 만난 기분

얼마나 친절하신지 한마디마다

웃음으로 답변해주셨어요.

 

 

 

시오야끼소바

감칠맛 한가득 넣은

중독성 강한 야끼소바

우리말로 하면 볶음우동이죠?

 

 

힙당동 분위기 좋은 술집

새우 토핑 2개와 계란으로 마무리

비주얼 끝판이에요.

보통 야끼소바는 붉은 양념이

들어가지만 쵸로야끼소바는

소금으로 극강의 감칠맛을 낸듯

야끼소바는 총 세가지 종류

 

 

 

힙당동 분위기 좋은 술집

토핑으로 올라간 새우 2마리도

결코 작지 않고 식감이 좋았어요.

불맛을 입힌듯 살짝 그을린 겉면

생강채 같이 나오는데

야끼소바와 찰떡궁합

 

 

 

힙당동 분위기 좋은 술집

야끼소바도 시그니처라

오코노미야끼와 어깨를 나란히

할 수 있을까 싶었는데 걱정 노노

감칠맛 끝판 진짜 맛있어요.

 

 

 

힙당동 분위기 좋은 술집

그냥 드셔도 충분히 맛있지만

테이블에 세팅된 마요네스와

시치미 뿌려서 덜어드시면

풍미 더 좋게 드실 수 있어요.

 

힙당동 데이트 맛집

처음엔 야채와 함께 먹고

두번째는 아껴뒀던 계란 노른자 톡

왜 극강의 감칠맛이라고 하는지..

계속 젓가락이 바빠요. ㅋㅋ

 

힙당동 데이트 맛집

힙당동 성지를 찾으신다면 쵸로

사장님 직원분 모두 친절하시고

아늑한 분위기라 데이트코스로 만점

소개팅장소로 방문하기도 좋아요.

퀄리티 좋은 일식을

가성비 좋게 만날 수 있어요.

 

 

 

오코노미야끼

쵸로의 시그니처로

10여가지의 재료가 사이좋게

들어가 조화로워요.

 

 

 

힙당동 데이트 맛집

역시 비주얼 장난없죠?

오므라이스 느낌으로 뚜껑만들고

생강채로 마무리해서 이쁘고

소스 엄청 짠거 같지만

의외로 달달한 정도

 

 

 

신당 데이트코스 쵸로

역시 시그니처는 다르구나..

일단 눈으로 감상한다고

사진만 계속 찰칵 ㅋㅋ

먹기도전에 맛있는냄새 올라와

야끼소바 먹었지만 배고픔

 

 

신당 데이트코스 쵸로

철판에서 즉석 조리 후 내주셔서

돌판이 아직 뜨거움

조심스럽게 4등분 커팅해서

앞접시에서 드세요.

 

 

 

신당 데이트코스 쵸로

속 가득한거 보이시죠?

10가지 재료가 들어갔다는데

뭐가 뭔진 모르겠지만

확실한건 양배추 식감 미쳤음

 

 

신당 데이트코스 쵸로

오코노미야끼의 맛은

양배추가 정한다는 말이 있던데

쵸로는 양배추 식감을 최대한 살려

눅눅하지도 딱딱하지도 않아요.

적당히 아삭해서 아주 조화로운맛

 

 

치킨페이야끼

닭다리살이 들어간

일본식 계란말이

 

 

 

신당역맛집 쵸로

역시 비주얼은 말모져..

너무 맛있어보이는 계란말이

마요네스 소스마저 이뻐요.

쵸로 음식을 하나하나 만나보니

들어가는 재료는 통일인데

나오는 결과물이 다양한듯

 

 

신당역맛집 쵸로

그만큼 사장님의 내공이 느껴지네요.

먹기좋은 크기로 커팅해서

바로 먹어봤어요.

사이드 메뉴 느낌이지만

메인급 같은 메뉴

 

 

 

신당역맛집 쵸로

닭다리살이 들어가서 그런지

속이 빵빵 엄청 배불렀어요.

닭고기와 계란 잘 어울려서

너무 만족스러운 한끼

 

 

진실의빈그릇

아직 못먹어본 메뉴가 있으니

다음에 각잡고 또 와야할듯

단골하고싶은 동네맛집

사장님이 친절한 힙당동맛집